Овсяное молоко или «НЕмолоко» — его польза для организма, возможный вред, правила приёма

Всем привет! В этой статье мы обратим внимание на ещё один диковинный продукт, не слишком популярный, коим пользуется лишь малый круг людей. Это овсяное молоко или «НЕмолоко».

Скажу честно — это «чудо» я ни разу не употреблял, но стало интересно чем оно так примечательно, что многие его так хвалят. Давайте разбираться...

Из-за того что в современных магазинах предложены молочные продукты сомнительного качества (в том числе нестандартные), многие по возможности предпочитает приготовить овсяное молоко в домашних условиях. Но как готовить и принимать его правильно, чтобы свести к минимуму плохой вкус и вред в целом?

Польза продукта

С самого детства мы знаем о том, что овсяные хлопья это мега-шикарный продукт для здоровья. Во взрослом возрасте мы тоже хорошо об этом знаем, но часто не можем впихнуть в себя и ложки овсянки. Верно?

Полазив в интернете я увидел различные отзывы от реальных людей. Они свидетельствуют о таких полезных свойствах этого напитка:

• в составе овсяного молока есть клетчатка, которая дает возможность восстановить деятельность пищеварительных органов. Также это профилактика заболеваний желудка и желчного пузыря, язвы и гастрита.
• для спортсменов овсяное молоко является незаменимым источником энергии. Если употреблять такой напиток регулярно, можно тренироваться намного интенсивнее, не утомляясь слишком быстро;
• напиток нормализует обмен веществ и позволяет справиться с отеками;
• регулярное употребление овсяного молока снимает усталость и избавляет от проблем со сном (даже так);
• напиток богат витаминами группы B, что дает возможность спортсменам нарастить мышечную массу. Например B1 помогает быстрее и качественнее усваивать углеводы из еды, поэтому энергетическое обеспечение мышц усиливается. Получаем бонусом выносливость. B2 — это крутой аниоксидант, повышает метаболизм. Бонусом получаем более быстрое восстановление. B6 повышает уровень белкового обмена, и непосредственно участвует в росте мышц. Плюс стабилизирует нервную систему.
• в составе овсяного молока содержится немало белков и углеводов. Это оптимальный вариант для длительного насыщения и поддержания сил. Калорийность такого напитка составляет всего 40 ккал на 100 грамм продукта;
• напиток защищает внутренние органы от воздействия патогенных организмов. Разный «вирусняк» не пройдёт)));
• можно нормализовать содержание в крови сахара и холестерина. Благодаря этому такое молоко позволит провести профилактику заболеваний, связанных с сердцем, и сахарного диабета;
• этот напиток станет оптимальной заменой коровьего молока. В особенности это касается тех случаев, если вы страдаете от непереносимости лактозы.

Такое молоко полезно детям, поскольку оно дает возможность насытить организм кальцием. Но детям до 6 месяцев такой напиток категорически не рекомендуется. Лучше употреблять продукт кормящей маме, а малыш получит всё необходимое с грудным молоком матери.

Итак, друзья, овсяное молоко польза и вред как принимать – это ключевые вопросы нашей статьи. Пользу мы только что рассмотрели. Теперь узнаем как это «чудо» готовить чтобы потом его принимать. Поехали…

Рецепт приготовления вкусного и полезного овсяного молока

Вам нужно взять следующие ингредиенты для приготовления напитка:

• овсяные хлопья (50 г);
• чистая вода (500 мл).

Как приготовить молоко из хлопьев:

1. насыпьте в заранее подготовленную емкость хлопья. Если использовать пропорцию 1:10, то в итоге можно получить 2 стакана вкуснейшего напитка;
2. залейте хлопья водой и тщательно их перемешайте. Пусть они настоятся в течение 10-ти часов в условиях комнатной температуры. За это время они станут очень мягкими, поэтому вы сможете употреблять их в пищу с утра, подготовив все с вечера;
3. через определенное время продукт впитает в себя определенное количество воды. Та жидкость, которая осталась, станет достаточно мутной;
4. массу, которую вы получили, тщательно взбейте с помощью блендера. У вас должна получиться смесь однородной консистенции;
5. снова взбейте массу на высокой скорости. После этого дайте хлопьям отстояться. Необходимо подождать, пока мелкие частички хлопьев не окажутся на дне емкости;
6. молоко, которое отстоялось, процедите через марлю, сложенную толстым слоем. Благодаря этому вы сможете избавиться от мелких частичек хлопьев. После этого можно «хомячить» сей продукт.

Как вы видите, рецепт приготовления в домашних условиях очень простой и доступный. Тратить много денег на ингредиенты не придется. Кроме того это не трудоёмко, ведь напиток можно приготовить менее чем за 30 минут.

Приготовление овсяной каши в мультиварке

Из готового молока на основе хлопьев можно приготовить в мультиварке вкуснейшую кашу. Она станет шикарным завтраком, поскольку это нежное и приятное на вкус блюдо. Времени на приготовление каши тоже нужно минимум, ведь она будет готова через 5 минут.

Вам нужно взять следующие ингредиенты:

• овсяное молоко (3 стакана);
• сахар (2 столовых ложки);
• соль (четверть чайной ложки);
• масло сливочное (10 грамм);
• корицу (четверть чайной ложки).

Способ приготовления блюда:

• в чашу мультиварки поместите молоко. Введите сахар и корицу. Добавьте сливочное масло;
• выберите режим приготовления каши;
• после сигнала кухонного прибора разложите блюдо по тарелкам.

Каша, приготовленная на таком виде молока, получается более вкусной и полезной. Вы можете добавить в блюдо чайную ложку меда или же любые сухофрукты. Ценная клетчатка очистит ваш организм от токсинов и шлаков.

Как правильно пить овсяное молоко?

Овсяное молоко – это мощная штука от различных заболеваний. Это может быть грипп, гастрит и расстройства нервной системы. Спортсмены нередко употребляют подобный напиток для того, чтобы избавиться от простудных заболеваний, а также сделать иммунитет более крепким. Для этого достаточно выпивать по полстакана молока за полчаса до завтрака и ужина.

А известно что в период сильных физических нагрузок в зале (например в период набора массы, когда билдеры тянут огромные веса) иммунитет падает.

Специалисты рекомендуют устраивать для себя разгрузочные дни, в которые можно употреблять одно только овсяное молоко. Оптимальным вариантом будут выходные. Вам необходимо употреблять не менее двух литров такого полезного напитка в день. Такое молоко обладает ярко выраженным мочегонным эффектом. Благодаря этому оно дает возможность вывести из организма все вредные токсины и шлаки.

Если вы занимаетесь спортом и решили устроить такой разгрузочный день, обязательно проконсультируйтесь с профессионалом. Он определит для вас возможные риски, а также посоветует оптимальную дозировку данного продукта.

А вообще поосторожней со всякими «чистками», «разгрузками» и т.д. Здесь нельзя быть фанатичным. Знаю людей, которые чуть не умерли из-за того, что начали «чиститься» по определённой методике. Сначала они сильно похудели, потом у них обострились скрытые заболевания. В итоге проблем стало больше, чем было.

Кому запрещено употреблять овсяное молоко?

В целом, овсяное молоко полезно практически любому человеку. Однако существуют противопоказания, о которых вам забывать не стоит. Итак, напиток запрещен людям, страдающим от следующих проблем:

1. Аллергия на глютен (клейковину). Это аллергия на растительный белок, который обнаруживается в растениях злаковых культур. Овёс входит в эту группу. Если пить молоко, велик риск развития заболевания под названием ЦЕЛИАКИЯ. Оно поражает органы кишечного тракта. Овсяные культуры богаты клейковиной, и именно она поражает ворсинки тонкой кишки. Есть отдельная статья про глютен и целиакию;
2. Остеопороз. В составе такого молока есть фитиновая кислота. Данное вещество опасно для людей, которые страдают от заболевания под названием остеопороз. Фитин вымывает кальций из костей. Здоровые люди никак не почувствуют влияние фитина на свои кости от той несчастной порции овсянки или молока. Но для больных ломкостью костей — лучше не усугублять свою проблему.
3. Диабет. Овсяные хлопья содержат немалое количество крахмала в своем составе. Значит, в них слишком много глюкозы. Именно поэтому диабетики могут столкнуться с ухудшением самочувствия;
4. Тяжелые формы кишечных заболеваний. Регулярное или периодическое употребление овсяного молока может усложнить течение всевозможных кишечних болезней. Здесь без индивидуальной

Овсяное молоко не рекомендовано людям, страдающим от гломерулонефрита. Это заболевание почек, которое подразумевает под собой минимальное употребление кальция.

В общем хватит говорить об этом молоке — на этом у меня всё. Надеюсь у меня получилось донести до вас полезную информацию по этой теме. Пишите в комментариях свои ощущения по поводу этого продукта (если вы конечно его принимали). Пока-пока!

P.S. Подписывайтесь на обновление блога, чтобы ничего не упустить! Приглашаю также в свой Instagram